A ressaca, como combatê-la, EFEsalud vos conta todas as chaves.

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Com a ajuda do doutor Alberto Borovia, da Unidade de Toxicologia do Hospital Da Paz de Madri, e do doutor Enrique Peña, coordenador do grupo de Trabalho Digestivo de SEMERGEN (Sociedade Espanhola de Médicos de Atendimento Primário), a doctora Marta Martinez do Vale, secretaria de Informação da Sociedade Espanhola de Médicos Gerais e de Família (SEMG)EFE Saúde-lhes as chaves para combater a ressaca.

O que sabe a ciência? O que é a ressaca?

Doutora Marta Martínez do Vale:“É conhecido como “ressaca” o conjunto de sintomas que podem aparecer após um consumo alto ou superior ao que é habitual de álcool. Os sintomas mais comuns são dores de cabeça, sendo uma das causas mais frequentes de dor de cabeça secundária, diarreia, perda de apetite, tremor, fadiga e náuseas. Também se podem apresentar alterações visuais e cognitivas. Falamos de ressaca quando se dão, pelo menos, dois destes sintomas com a gravidade suficiente para impedir a quem as padece o desenvolvimento de atividades cotidianas.

Embora cientificamente ainda não é conclusiva, parece que é o acetaldehido a substância que desencadeia os sintomas. Este é da substância que se produz, a nível hepático, após a ação sobre o mesmo de certos sistemas enzimáticos envolvidos na remoção do álcool. Também há evidências de que outras substâncias presentes na composição das bebidas alcoólicas podem influenciar esses sintomas apareçam, ou que sejam mais intensos”.

Há pessoas mais propensas que outras, por que?

Doutor Enrique Peña: “O álcool é metabólica (como tudo o que é ingerido) pelo fígado e há pessoas cujo sistema enzimático trabalha mais rapidamente do que o de outras pessoas, portanto, dependendo da situação e para efeitos de um mesmo consumo de álcool, algumas pessoas se emborracharán cedo e outras mais tarde.

As pessoas que se denominam “acetiladores rápidos”, emborracharán mais duramente do que os “acetiladores lentos”, pois o metabolismo do álcool acontece de forma mais rápida e, portanto, se inativa o acetaldehido mais rapidamente, transformando-se em ácido acético. No grupo dos acetiladores lentos, encontramos as mulheres e as pessoas añosas, pois o sistema enzimático das pessoas, maior é também mais lento”.

Quais dicas você pode dar para os evitar ou atenuar a ressaca ?

Doutor Enrique Peña: “Comer enquanto se bebe, ricos em hidratos de carbono e proteínas e melhor comer antes de iniciar a bebida, para misturar alimentos e bebidas e ajudar a sua metabolização mais lenta.

Beber devagar e com moderação. Evitar bebidas escuras como tequila, whisky e aguardente ou conhaque. As bebidas brancas como o gim ou vodca parece ser que deixam menos ressaca. Não misturar bebidas de vários tipos”.

Quais dicas você pode dar para combatê-la?

Doutor Enrique Peña: “A ressaca desaparece normalmente ao longo do dia posterior à ingestão alcoólica. Mas existem certas medidas que o corpo vai pedir. A desidratação que o álcool provoca, a primeira coisa que nós vamos ter que fazer é manter uma boa hidratação.

É fundamental. Um bom aporte de água e sumos ou bebidas isotónicas, são adequadas para recuperar os líquidos perdidos. Por outro lado, deve-se evitar tomar certas bebidas, como as ricas em cafeína, pois é um produto diurético e nos faria perder mais líquido”.

Quais são os melhores alimentos para combatê-la ?

Doutor Alberto Borovia: “Em princípio, com a evidência científica não há nenhum tipo de alimento que ajude a prevenir e/ou divertir-se, embora a vitamina B12 ajuda. Todos os alimentos que tenham essa vitamina ajuda a reduzir os efeitos da ressaca, mas não há nada que tenha uma evidência científica”.

(Os alimentos ricos em B12 são as vísceras, como os rins; também as carnes em geral, além dos ovos. Entre os peixes que contêm uma maior quantidade dessa vitamina podem destacar-se as sardinhas, atum, e as amêijoas. A vitamina B12 é de grande importância para o metabolismo e a manutenção dos glóbulos vermelhos, entre outros).

Como é bom tomar antiácidos?

Doutor Alberto Borovia: “Se uma ingestão aguda importante pode produzir microerosiones, a toma de antiácidos pode melhorar a sintomatologia.”

Como Beber água ajuda?

Doutor Alberto Borovia: “Beber água, em princípio, poderia aumentar a absorção do álcool, por isso não é bom. Mas se você beber água enquanto isso e te cheias estômago de água e não de álcool acabou beber menos álcool”.

Como o ibuprofeno e outros anti-inflamatórios vão bem?

Doutor Alberto Borovia: “Como são muitos os mecanismos que condicionam o estado da ressaca, o manejo é puramente sintomático e se te dói a cabeça e toma um analgésico, logicamente, você vai reduzir a dor de cabeça. Também é verdade que se tomar ibuprofeno e você tem microerosiones estômago, o álcool pode agravar essa sintomatologia. É dizer que é muito bom também não é”.

Há algum meio infalível contra a ressaca?

Doutor Alberto Borovia :”Não existe. O consumo agudo de álcool produz hipoglicemia e para combatê-lo há que consumir a glicose, a frutose ou hidratos de carbono, porque se transformam posteriormente em glicose. O organismo tem um mecanismo de defesa e daí que haja pessoas que tenham vontade de ingerir hidratos de carbono”.

Quais são os efeitos do álcool no organismo?

Doutora Marta Martínez do Vale:“O primeiro órgão com o qual entra em contato com o álcool é o aparelho digestivo, onde você pode dar lugar ao aparecimento de refluxo gastro-esofágico, gastrite, diarréia e alterações na mucosa intestinal, que pode levar a desnutrição calórica e/ou protéica. Também pode provocar a ocorrência de pancreatite, tanto agudas como crônicas.

Pode causar hipoglicemias, assim como doenças hepáticas , que vão desde pequenas séries de colecistectomia hepáticas (fígado gorduroso) de cirrose e carcinomas hepáticos.

A nível renal inibe o efeito do hormônio antidiurético, o que desencadeia uma diurese desproporcional que comporta uma desidratação relativa do organismo.

Ocorrem alterações a nível cardiovascular: aumento da freqüência cardíaca, os valores de tensão arterial, favorece o aparecimento de arritmias e pode desencadear uma cardiomiopatia alcoólica, além de acidentes vasculares cerebrais.

Os efeitos que produz a nível do sistema nervoso se correlacionam diretamente com as concentrações de álcool presente no sangue e vão desde uma fase de euforia inicial com excitação, muito comum e colegas, para, posteriormente, apresentar confusão, descoordenação dos movimentos e da marcha, anestesia, alterações da percepção, podendo chegar até mesmo ao coma profundo e morte por depressão do centro respiratório.

Consumido de forma esporádica e de forma equilibrada, os efeitos do álcool no corpo humano são reversíveis. Mas para manter a nossa saúde devemos sempre apelar para a importância de levar uma vida saudável, evitando o consumo de tóxicos e mantendo uma dieta equilibrada e a prática continuada de exercício físico adequado a cada pessoa)”.

.-Efesalud

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